작성일 : 09-08-24 09:29
2009/8/23 주보(마늘빵)
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 글쓴이 : 관리자
조회 : 1,079  
레스토랑에서 갓 구워 내주는 마늘빵의 맛, 정말 좋죠?
촉촉하고 마늘향이 가득한 것이 제과점에서 사먹는 것과는 비교할 수 없이 맛있는데요. 그건 바로 따끈한 온도와 풍부한 양념때문입니다.

* 재료

바게트빵 6쪽, 버터(올리브오일) 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 파슬리 가루 약간

* 만드는 법

1. 마늘은 평소 요리용보다 곱게 갈아주세요.
2. 마늘과 버터를 섞어둡니다.
3. 오븐은 미리 350 F로 예열해두어요.
4. 바게트의 한면에 3.의 마늘버터를 발라서 5분 내외로 구워주세요.
5. 다진 생파슬리나 파슬리가루를 뿌려줍니다.

Tip!!

※ 프라인팬을 약불로 달구어 바게트를 놓고 호일을 덮고 구우면 되요.
※ 토스터기를 이용해 구워도 좋습니다.
※ 버터를 싫어하거나 칼로리를 낮추고 싶다면 올리브오일을 이용하세요.
※ 마늘버터를 미리 만들어두면 편리하게 마늘빵을 만들 수 있겠죠.

 
 

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